美味しいやつ

ブラータチーズ と カチョカバロ を頂きました\(^o^)/ from 北海道

チーズを頂きました♪

イタリアのチーズ職人が最高に美味しい北海道の牛乳で作ったチーズ専門店
【ファットリア・ビオ北海道様】

https://fattoriabio.jp/

少し前に話題になったブラータチーズ、TVでタレントさんが、美味しくて大好き!
(花畑牧場ブラータチーズ)

ってコメントをされていたので、さぞかし美味しいものなんだと

大いに期待していたのですが、、、

私には「なんだ、モツァレラチーズじゃん┐(‘~`;)┌」って感じでした。

 

切った瞬間に溢れ出てくるのは生クリームなのですが、無くても良いかな~

ブラータチーズはモッツアレラチーズを作る時に出た、余ってしまったモッツァレラチーズの再利用として生まれた物なんですって。

結局、クリームはカルボナーラのパスタソースに絡めて頂きました。

カチョウカバロは、ずっしりと大きかった~

 

こちら、500g

おすすめの食べ方は焼いて食べるのがベストらしく、

1.5センチ幅で切って焼いてみました。

熱が加わると、すっごくのびーる!!!


見た目は凄く美味しそうなのですが、焦げ目をつけた部分はチーズの

油分が出てしまい、食感が固くてきしむ感じ(。・´_`・。)

う~ん、、、、、

試しに焼いていないものをそのままかじってみたところ、

そのままの方が私の好みでした♪

癖のあるチーズ好きな私には、物足りなかったな~

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東京都在住のトリップです。ここ最近の世界情勢からネットビジネスの世界に 足を踏み入れることになりすごく興味が出てきました。これからネット社会の 進歩は格段に速くなると言われ、勉強しなくては生きてないと自覚し、日々、 修行中でございます。 このサイトでは、今後、私が体験をした成功例、失敗例をもとに紹介をしていきたいと思います。宜しくお願い致します。